产品渠道创新是饮料市场的核心
p; 总体而言,今夏饮料市场依旧保持着蓬勃发展的态势,企业之间的竞争也愈演愈烈,许多企业都在加大广告投入、拓宽销售渠道、产品不断推陈出新这三方面大做文章。大型超市、卖场仍是目前消费者最常购买饮料的地方,而新兴的渠道使用率也在迅速提高,如自动售货机、网吧等对饮料销售的贡献率日益明显。 饮料市场上的竞争表面看似纷繁复杂,实则有迹可寻。通过仔细分析,我们不难发现饮料行业的竞争聚焦在两个层面:表层面的品牌、广告以及区域市场运作;深层面的产品定位、产品创新和渠道创新。品牌、广告以及区域市场运作是竞争手段,产品和渠道创新才是核心。笔者曾指出,“从产品创新、营销策略创新、营销管理创新这三个维度来‘重思’营销,可以为我们带来灵感并找到真正的着力点”。饮料企业若想杀出重围并独占鳌头,对产品创新、渠道创新以及渠道建设不容忽视。 饮料品类不断更新换代,饮料企业不断沉沉浮浮。但无论争竞态势如何发展,最关键的还是要把握市场动态的主流以及竞争的本质,千万不可“乱花渐欲迷人眼”。 来源:《食品商》
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