谈了历史文化的茅台,也说了情感文化金六福,还有个性文化酒鬼酒和概念文化的宁夏红,但是总觉得去少一点东西,那就是有酒业鼻祖之称的杜康酒。它有着5000余年的文化历史,可称中国白酒的祖师爷,虽然受市场操作的不利因素影响,使它黯然失色,但是仍然不能盖过杜康酒锋芒的文化魅力。
我因对杜康不十分了解,在此只能借用资料对杜康酒轻描淡写的谈两句其内在的文化动力。
杜康酒久负盛名,历史文人多有赞誉,三国曹操曾有“何以解忧,唯有杜康”的千古名句,杜康被后人尊为造酒鼻祖,往往在文人墨客笔下成了酒的代名词。5000年的沧桑,5000年的陈香杜康酒,于2001年被世界名酒名饮协会、中国食品协会白酒专业协会、中国企业文化促进会一致评为“中国十大文化名酒”成为中国十大文化名酒经典案例,被列入《中国酒业成功案例丛书》。
杜康酒仅凭这个5000年的历史,就足以制胜于市场,占领市场制高点,别的东西都是衬托,但是为什么杜康酒没有传承好这一文化基石呢?沱牌老总在一次发言中曾经说过,几十年前沱牌同五粮液和茅台只有几毛钱的价格差距,80年代只有几十元的差距,可是到了新世纪,这个差距拉大到上百元,并且差距还在进一步扩大?问题的真正原因现在答复好像为时过早,因为这要等待市场的更多考验。但是事实是五粮液和茅台都大大取得了成功。反观杜康酒,一直在中、低档百酒市场徘徊,因为它的历史最悠久,在品牌内涵上没有人敢和它竞争,使之“孤独不败”的品牌心理产生,没有竞争是好事一件,同时没有竞争企业也会处于一种时刻自满的状态,找不到标准和发展激情,茅台和五粮液既是一对冤家,也是互相学习的标杆,在竞争中进步,在竞争中发展,就像可口可乐和百事可乐一样,相互竞争又相互依托,驱使他们走向更成功的殿堂。
现在的学术界好像都形成了一种趋势,就是只分析好的,不探讨错的,岂不知只有从失败中才能学到好的东西,成功的经验不可复制,只有失败的教训是可以通过学习来避免的。从杜康酒的沉浮可以更多的分析酒文化魅力和现实市场操作的关系。
1、白酒文化是白酒品牌的灵魂,但它不能给与品牌生命
文化对于品牌来说是一种先天性的个性,使其具备了特有的情感定位,就像一个新生的婴儿,它先天性就具备了父母遗传基因,好的基因能够提高其智商水平。像茅台的“国酒”文化、五粮液的王者文化,还有水井坊的酒窖文化,都是在历史基因的遗传,其他品牌是不能复制和模仿的,所以他取得成功,就是一种很自然的事情,没有人提出异议,因为他们应该成功。但是一个人只有先天性的高智商,只能代表它是一个预备人才,想成为真正人才,还需要更多的培养和学习。通过学校学习文化知识、通过家庭培养道德观念、通过社会学习生存经验,没有这些的过程,智商再高,也是一个数字,没有实际意义。于是我们可以认为,茅台的成功使其稳健和品质的成功;五粮液的成功是品牌扩张的成功;小糊涂仙是其终端操作的成功;金六福是其渠道运作的成功,等等……每一个成功都是因
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