
俏江南餐饮集团董事长张兰
张兰,1987年北京商学院企业管理专业毕业,1989年留学加拿大。1991年回国创业,开张第一家餐馆“阿兰酒家”,2000年创办俏江南精品川菜餐厅,现任俏江南餐饮集团董事长。2006年,胡润女富豪排行榜,其排名第21位。
《当代经理人》:你儿子也是80后,你对80后这代人的总体印象是什么样?
张兰:我刚刚从哥伦比亚大学商学院学习回来,在课堂上老师让我们预测一下未来20年商业世界的变化。我当时很肯定地说未来一定是属于中国的。为什么?原因就在于我们国家这些80后的孩子们。这些孩子们走遍了全球,放眼于世界。我始终坚信,读万卷书不如行万里路。因此我对80后这代人给予厚望。
《当代经理人》:80后的女孩子有哪些独特的优势?
张兰:首先是她们的学识,她们至少都应该是大学本科毕业。知识能够教给一个人一种生活方式,能够让她具有判断事物的能力。知识的资本远远胜于创业时候的资金。其次就是跟男性相比,她们对于市场的第六感觉相当灵敏,这应该是上帝赋予女人的。还有就是她们的思维敏捷,有很多新奇的想法,在创新能力上比我们这代人强很多。
另外,她们所处的这个时代对于创业而言有利也有弊。利的一面是在这个高速发展的社会里,她们见识了太多形形色色的、不择手段的人和事,这让她们拥有很强的判断是非的能力。弊的一面是,这个时代又有太多一夜暴富的神话,让这些孩子受到这股浮躁之气的诱惑,不能踏踏实实地做事。
《当代经理人》:除了这样的外部环境之外,她们自身还有哪些劣势或者说是需要改进的地方?依照你的经验,你认为她们要想创业成功需要怎样的素质?
张兰:女性成功取决于两个方面:首先,她们惧怕承担责任。现在的孩子太容易抱怨,抱怨社会、抱怨家庭、抱怨男友,用这种方式为自己开脱,而不去想自己的问题;另外,自信是随着阅历的增加而逐步建立起来的,而这些孩子没有那么多的社会经验和企业运作经验,因此在关键的时候可能掌舵能力会差一点,这需要她们自己不断地学习,不断地总结;还有一点就是要包容,学会换位思考。
在我看来,自信来源于阅历,但是她们本来阅历就很有限,因此在这里,她们的自信应该首先来源对于现有知识的把握。另外一个是智慧。智慧是一个特别广义的概念,它包括你与人打交道的能力,包括你自己的心态,甚至包括你天生的性格。
《当代经理人》:我们这次在采访80后创业女生时,听她们说得最多的一个词就是“累”,你有这样的感觉吗?
张兰:我完全没有。这其实还是一个心态的问题。人为什么会累?就是因为她有太多的不放心,不信任别人,总觉得企业离了自己就不行了,其实不是这样的。
要学会把生活和工作完全分开。这里所说的分开
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