随着冷库的完工，李玉双也债台高筑，欠下外债近百万元，巨大的生活落差李玉双不但在亲戚朋友面前抬不起头，也使他们的夫妻感情蒙上了一层阴影。 李玉双的妻子 姜鸿波：“日子好的时候基本都是大伙找我们帮这帮那的，后期的时候我们到处求人。”
李玉双的朋友 李长友：“他原来在人们的心目中是一个企业家形象，两三年之后他可能就是债主逼门。” 真正让李玉双感到对生活的绝望是2004年的秋天，指望当年收回一部分成本的李玉双没有想到，当年种植的粘玉米欠产，收不到原料，建好的冷库闲置一大半。 李玉双：“收苞米一年就那三四个月，平时就闲着，我也不能让冷库闲着，我想能不能再开发一个结合我的实际情况、结合我们地区原材料，再开发出一个新产品。” 2004年10月的一天，李玉双又到乡下李军家收购玉米，正赶上中午吃饭时间。
铁力市桃山镇五龙山村村民 李军：“也没做啥菜，就把粘豆包端上来了。” 饭菜虽然简单，李玉双确是满心欢喜，粘豆包已经有六七年没吃过了，可是刚吃到嘴里他就觉得这粘豆包不对劲。
李玉双：“和原来吃大黄米做的不一样，感觉特别细腻，口感特别好，我说为什么这么细腻啊，大嫂说这不是大黄米做的，就是给你种的粘苞米，剩的那粘苞米经过加工做的豆包。” 传统的东北粘豆包是用这种黄米磨成面发酵后，中间包进豆馅蒸制而成，因为黄米是种粘米，所以蒸出来的粘豆包也很粘口润滑，东北人就喜欢这个粘劲儿。
铁力市桃山镇五龙山村村民 李臣：“粘豆包、粘豆包，豆包代表年的来临。” 铁力市桃山镇五龙山村村民 李军：“东北这块，粘豆包必须家家都吃。” 黄米产量低效益不好，现在乡下种的人很少了，没了原料粘豆包成了稀罕玩意。包好的豆包需要冷冻，自己的冷库正好能派上用场，李玉双心里猛然间生出个念头。
李玉双：“粘苞米和油豆角单品都能卖到城里去，正好粘豆包是用豆角的豆做馅，用粘玉米做面，我说把豆和面和馅精深加工，能不能像卖苞米和卖豆角那样卖到城里去呢。” 夫妻两人装着胆子按照乡下李军说的说法，用粘玉米替代传统的黄米磨成面，再用豆角里面的豆做馅，粘豆包蒸出来果然颜色鲜亮、口感细腻，可是蒸好的粘豆包就是从锅里拿不出来。
李玉双：“就是太粘了，夹不起来，吃起来也没有咬头。就是立不住，一揭锅全粘到一起了，不成个。” 东北粘豆包讲究的就是粘，可是按照李军的做法实在是粘过了头，是蒸制功夫不到家还是原料问题呢？李玉双有些蒙了。 李玉双的妻子 姜鸿波：“当时不让他干，他非得这么干，以后也不知道什么样，心里始终七上八下的。”
李玉双四处拜师学艺，原来粘玉米面里必须要掺进了些大米，豆包才不会粘过了头，为了把粘豆包做好，直到现在他还在不断的搜集各地豆包的配方。
李玉双：“现在都没多少了，这是我在各地方回来买的，去哈尔滨、去长春只要看到粘豆包就往回买，每次我回来媳妇就说，回来就吃豆包，吃的烧心，半夜做梦都吃豆包。只要看到
- 【郑重声明】
- 免责声明：成功领袖网登载此文出于传递信息之目的，绝不意味着成功领袖网赞同其观点或证实其描述。以上内容仅供网友学 习与交流，无意侵犯版权。如有侵犯您的利益，请告知。我们将尽快删除。
基本信息- 作者：佚名
- 来源：不详
- 阅读：
- 时间：2007-6-1
-
相关信息- 没有相关文章
点击排行
评论排行
