翟乾宇：在创新中塑造品牌

知度。

　　目前我在努力打破一些传统的幼教模式。根据内蒙古本地实际情况，借鉴全球发达地区的先进教育经验，整合当地优势教育资源，走出一条真正符合内蒙古发展需要的教育之路。对这项事业的长远发展，我很有信心。同时我还要将鼎奇幼教联盟打造成一个全新的品牌。让更多的孩子们在宽松、自然的环境中成长，让他们的人格得到尊重，让他们的童年更为快乐。

　　硕士老板打创清真“华鼎森”

　　来到华鼎森，翟乾宇给了记者另一副面孔：他和朋友刚从外边办事回来，谈笑风生中，带着金丝眼镜的他显得格外“抢眼”，身材不是很魁伟却最聚眼球。突然间我意会到翟乾宇的那句话：“如果自己的产业不是最出色的，那就让它成为最特色的。”

　　说到呼市清真餐饮业，不得不说现在的华鼎森烧麦，这里讲究“烧麦一绝，绝在馅里，世代相传，传遍四海”。早上到这里吃烧麦的人座无虚席，这里的特色小吃也是一绝，牛油旋儿、油香、麻叶、烤馍、菊花酥等等，吸引着青城的食客。

　　2006年，翟乾宇从父亲手中接管了华鼎森。生意在他的打理下一天天步入正规，也在一天天地壮大。他曾在餐饮服务理念上创立了无数“第一”：第一个打破酒店“最低消费”门槛，第一个提出“尊重式”服务方式，第一个提出员工“终身工作制”福利制度……

　　“现代餐饮，已不仅仅是一个小老板开一家小酒店那么简单了，餐饮需要的是企业家的运作思维，需要有超前的战略眼光；现代的餐饮人，更多考虑的应该是行业的使命，将中餐做成世界品牌，味觉第一、管理第一，而要做到这些，靠的不是别的，就是这里——”说着，他指指自己脑袋。

　　“尽管学历高，甚至专业不对口，但我喜欢餐饮业。”

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基本信息

作者：佚名
来源：星辰在线
阅读：
时间：2007-3-27