营养专家访谈实录--高考生考前餐饮安排指南1

利于睡眠的药物管不管用？您赞成这种做法吗？

祁俞平：孩子们在生长发育期间，我不太主张孩子们服安眠药的，因为安眠药有一定的副作用，而且不是长期用它的人，服药之后早上起来会感到头晕、精力不集中，反而影响到考试成绩和学习效果。所以我还是主张通过饮食、锻炼来促进睡眠。每天坚持一定的体育活动，因为身体的疲劳可以促进睡眠，这样可以促进考生的睡眠，改善睡眠效果。另外睡觉时间不要太晚。刚才讲到生物钟的问题，在睡眠中海油一个深睡眠和浅睡眠的问题，深睡眠最佳时间是在12点到2点，如果睡的太晚错过了这个时间，哪怕一天睡上十个小时，也不如十点半到十一点钟以前上床睡七个小时的效果好。

主持人：考试考生时间一般是在九十点钟，他们安排几点起床比较好呢？

祁俞平：起床的时间还是要根据自己离考场距离的远近，像北京点击查看北京及更多城市天气预报这个地方可能要起的稍微早一点。因为北京地方比较大，路上花的时间比较多。但是考试前一天一定不要睡的太晚。早上起来以后，六点多钟起床赶到考场一定是可以的。但是早餐一定要吃。关于考试期间的早餐我想再提几点建议。

一个是考试期间早餐食谱不能有太大的变化，我们的胃肠道有一个适应的过程，平时不吃的东西考试期间也不要让他吃。否则吃了从来没有吃过的东西，胃肠道适应不了，还出现一些不舒服，会影响孩子考试当天的发挥。再一个是考试那天饮食一定要清淡、容易消化。油腻的东西、不容易消化的东西进入到胃肠道以后，就会使胃肠道的血流量增加，这样相对来讲大脑的血流量就减少了，这样就会影响到临场发挥，影响到我们的思维能力。

再一个是早餐一定要吃好。早餐吃不好直接影响到考生的临场发挥。什么样是好的早餐呢？一个是早餐里必须要有谷类食品，就是馒头、包子、面包这样的食品。另外还应该有牛奶或者是豆浆，还应该有动物性食品，比如说鸡蛋、肉类。另外还有新鲜疏菜不能少。把这些食品都加在早餐里，一样吃一点就能够保证一个上午考场大脑能量的供给。

主持人：考生的饮食均衡是非常重要的，而且还不要和以前的食谱有太大的冲突。

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