中国食品物流安全论坛召开

中国食品物流安全论坛暨首届中国冷链系统建设洽谈会成功召开

　　9月22日至9月23日，由中国交通运输协会、农业部绿色食品办公室主办的“中国食品物流安全论坛暨首届中国冷链系统建设洽谈会”在北京西郊宾馆成功召开。会议分奥运食品物流、冷链系统发展及应用、食品安全控制、冷链系统建设四大部分，吸引了全国许多知名食品专家、物流专家和各大物流公司、冷链保鲜装备公司、食品生产公司的专家出席。

此次会议，各方专家都对先进技术设备在食品物流及冷链系统中的广泛应用给予高度的肯定。参会专家一致认为，为了加强食品物流安全控制，只是一味的使用先进技术设备是远远不够的，就好比一个人只有发达的四肢而没有健全的大脑，很难充分发挥作用。随着科学技术的发展，食品物流管理信息系统的建设就成为接下来各大食品物流公司工作的重中之重。只有优秀的食品物流管理信息系统与先进的食品物流技术设备相结合，现代化的食品物流系统才能完全发挥其强大的功效，更好地为广大食品物流公司服务。

针对食品物流管理信息系统建设这个重要议题，中国最大的物流供应链管理软件供应商上海博科资讯股份有限公司副总裁兼总裁顾问王颐中先生作了名为“供应链冷链食品物流管理信息系统的建设”的精彩演讲。王总认为，解决中国食品的安全问题、假冒伪劣问题，应付国际、国内对中国食品的要求越来越高的现状，物流管理信息化是一个可行的方法。通过物流软件，企业可以为食品建立全生命周期信息档案，包括生产过程信息、分销过程信息、仓储运输物流全过程信息、配送物流信息、回收物流信息等，保证一切仅在掌握，确保食品物流安全运行。（编辑：方方）

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