美基本民生食物价格飙涨

    想要知道美国经济是否每下愈况？走一趟餐厅与小贩便可瞧见端倪。比萨、热狗、贝果、啤酒，是许多人疯迷的地道美式食物，同时也是想要节省日常开销的美国人最佳选择。不过现在这个现象恐怕要渐渐改变了，根据美国有线电视MSNBC专题报导，美国基本民生食物如比萨、热狗价格的飙涨情形，似乎验证了经济衰退的预期。

   分析师认为，虽然推升美国食物价格的原因复杂多元，不过重要的核心问题在于规模最大、最重要的农业商品：玉米。因为过去乙醇燃料的需求提升，带动了玉米价格飙涨，但同时也造成了没人种植小麦的局面，供应面告急。

   过去几个月来的信贷紧缩和沉重贷款，让美国人荷包大幅缩水，想要靠节省食物开销来让自己的总支出下降的民众，现在可能无法如愿。从进入餐厅坐下来点餐的那一刻起，菜单上的价格将令你咋舌，因为美国食物价格飙涨的情形，已经越来越严重。

   过去几个月来，比萨上的起司成本从每磅1.30美元涨到1.76美元，制造饼皮的面粉在不到一年的时间，竟从每蒲式耳3-7美元涨到25美元。啤酒商也不得不调涨价格，因为啤酒中重要成份－啤酒花价格，在去年9月就从每磅4美元涨至40美元。另外一个重要成份－大麦价格更飙涨了2倍。

   面对小麦成本的上涨，贝果店正为了保住客户而咬紧牙关苦撑，不过在一些大城市中如纽约，一个贝果已经要价1美元整，甜甜圈平均一个为1.5美元。许多店家更担忧日后小麦将面临短缺，让产品价格无法再继续维持常态标准。

   而即使是最不起眼的热狗，现在也越来越贵。口味道地的纽约热狗专卖店“Gray's Papaya”表示不久后也将调涨价格，两份热狗加一杯14盎司的饮料的3.50超值特餐，再不复见。

   整体而言，从去年算起，美国零售食物的价格就上涨了4%，为17年大最大增幅，而美国农业部(USDA)预估今年还会有3-4%的涨幅，且仍会继续向上攀升，比进入2010年的通膨率成长速度还要快上许多，而最大的受害者莫过于那些低收入户。

   餐饮业顾问公司Technomic Inc.的执行副总裁Bob Goldin表示，这一次食物成本的大幅攀升情形实在是一个灾难，没有人知道涨幅的极限程度，而商家选择将成本转嫁给消费者的情况也无法获得控制。

   食物价格的上涨，其中一个很重要的原因便是运输货品的能源成本升高。现在美国汽油的平均价格为每加仑3.164美元，直逼去年3月高峰的3.227美元。柴油价格也上涨了1.5美分至历史新高每加仑3.642美元。

   石油顾问机构Oil Price Information Service分析师Tom Kloza表示，在美国，汽油用于一般汽车使用，但民众购买的产品多数由柴油驱动的卡车、火车、船只来运送，因此虽然汽油预估将不会升破每加仑4美元，不过柴油在今年春天可

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