关注健康，从关注饮食开始

      我很相信以前听过的一句话“疾病与健康在很大程度上取决于我们放入口中的食物”，也很认可中国的一句老话“药食同源”。食物不仅仅可以填饱肚子，提供能量，食物还能让我们有舒适的肠胃，健壮的体魄，红润的脸庞。食物像药物又不同于药物，它对我们更友善，它没有药物带给我们的副作用，让我们在自然状态下免遭疾病，远离痛苦。

    “祸从口出，病从口入”，不当的饮食，日积月累，会置我们的身体于危险中。有时候，我们也知道食物可以成为慢性毒药，侵蚀掉我们的身体，但是，身体的变化不会在一两顿食物之后，所以我们仍然大量的摄入那些对健康无益，甚至有害的食物。等疾病发生了，危机生命了，不得不注意饮食了，我们才会真正地避免那些危害自身健康的食物。比如像高血压患者会注意食盐的摄入，肾功能不全者会限制高蛋白食物的摄入……

     家长会为孩子补钙，孩子会为父母送去保健品。这些都是很好的现象，但是只有这些是远远不够的，选择健康食品的同时也要远离一些垃圾食品。当我们陶醉于麦当劳的汉堡，炸薯条和可乐时。却不知道营养素极为丰富的“地下苹果”——土豆经油炸后，土豆中原先含有的，对人体非常重要，人体无法合成的，必须从食物中获取的营养素被破坏殆尽，只剩下热量，只剩下让我们发胖的东西了。现在，北京的大街，随处可见中国式的比萨——土家族“掉渣王”。这种掉油渣的大饼也许是美味，但是高温冶炼产生的油渣不仅让人发胖，还可能产生一种致癌物质——丙烯酰胺。有人说“油不冒烟，炒菜不香”，可总不能为了满足味觉而牺牲健康吧。

     可以如果想精力充沛，如果想有舒适的肠胃，健壮的体魄，红润的脸庞，那么请关注我们的饮食吧。

      可以说，我们无法改变出生，很难改变工作环境和生活压力，但是可以选择健康的食物，进行平衡、合理的膳食。我们可以多吃一些营养齐全，易于消化的食物，避免一些高热量，高脂肪，难消化的食品，可以选择蔬菜水果这些天然的，没有被虐待（比如油炸，熏烤）的食物。朋友们，如果不想等疾病发生后遭受治疗的痛苦，那就关注自己的饮食，预防疾病的产生吧！

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基本信息

作者：佚名
来源：sohu健康
阅读：
时间：2006-12-20