星巴克：文化解危

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星巴克：文化解危

　　前不久《华尔街日报》公布的一份咖啡因含量检测报告称，通过对三家咖啡店的咖啡进行的咖啡因含量检测，发现平均每一杯星巴克饮料含有高达３２０毫克的咖啡因，比其他家高出１００多毫克，有利用高咖啡因引人上瘾的嫌疑。

　　像这种标杆企业的负面新闻，绝对称得上是一大爆炸性新闻，许多媒体纷纷转载这一情况并去星巴克了解真情。我们先来看看星巴克的解释：星巴克亚太总部发表了声明，称影响每一杯咖啡的咖啡因含量多少有很多变因，这些变因会影响每一杯星巴克咖啡中的咖啡因含量。中国星巴克的一位人士则表示：顾客只注重口味，没人询问咖啡因含量问题。

　　感觉星巴克处理得很轻描淡写，那顾客又是什么反应呢？他们没有被激怒，只是冷淡地表示：不是很关心咖啡因含量问题，只是根据个人喜好。

　　难道是向来挑剔的顾客开始变得如此宽容了？当然不是，他们只是很清楚地明白自己要什么。在小资中有这样一句经典的话：我不在办公室，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。一杯名叫星巴克的咖啡，成为了小资的标志之一。

　　与放弃身份象征相比，咖啡因超标显然是小问题。这就是星巴克的成功之处，它抓住了人们心中最需要满足的东西——能带给小资们特定文化享受的精神食粮。星巴克事件告诉我们，在人们追求心理需求的道路上，有很多东西人们是可以忽略不计的。而心理需求的满足又是我们现阶段最为看重的。

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