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金威啤酒 低成本管理绝技
了各个部门和员工参与节能降耗的热情,激发了员工围绕循环经济开动脑筋、献计献策、不断创新的积极性。

    从“挖潜”到“深度挖潜”,再到“挖潜无止境”,金威对循环经济的认识在不断提升,也从中尝到了甜头。从2002年起,金威的能耗、水耗、粮耗等连年下降。
 
    “阳光”照耀金威

    成本压力是每个啤酒企业都必须面对的难题。就拿近年来业内炒得沸沸扬扬的原材料涨价来说,据有关数据显示,目前国内啤酒生产原料中的大米价格涨幅为50%,麦芽涨幅为15%~20%,其他相关项目成本也在上升,如煤涨价30%,包装物涨幅20%,运输物流成本也大幅提高,粗略估计一下,每吨啤酒的成本价格至少增加了60元。这也就是说,一个年产量100万吨的企业,每年的总成本将增加6000万元!
 
    基于此,每家啤酒企业都将成本管理放在首位。金威啤酒并没有将目光仅仅停留在压缩成本措施本身,而是试图寻找出成本居高不下背后的真正根源。叶旭全认为,只有重塑企业诚信源头,成本难题才能迎刃而解了。

    为此,金威全面推行“阳光工程”,在采购原材料、设备等方面,打破行业潜规则,实行“公开、公平、公正”的招投标政策。2002年3月8日,金威成功对7个品种23个规格的包装材料进行了公开招标,在业内外产生了巨大的震动。当年,采购成本同比下降了4000万元,2003年又比2002年下降了2000多万元。

    而后金威啤酒将“阳光工程”进行了展开和升级,施行企业全面的诚信管理,并上升到社会责任高度。而其进行策略提升的重要标志,就是金威发展史上具有重要地位的“虎门会议”。

    2005年1月15日至16日,金威啤酒集团“诚信·合作·双赢”供销商峰会在东莞虎门召开,金威和来自全国的1000多名供销商共同发布了诚信宣言,金威公开承诺:所有员工不索拿供应商、经销商一分钱,金威集团不拖欠、不索拿供应商、经销商一分钱。在信誉缺失的今天,这一承诺无疑是令人震惊的。试问国内企业,有几家能做出如此承诺?

    一分钱的力量有多大?不拖欠一分钱,等于关上了潘多拉的盒子,扰乱经济秩序的“三角债”,再也不能肆虐了。不拖欠一分钱,生意就变得好做了,酒越卖越好,生意越做越大。

    而之前从2002年到2003年上半年,仅用了一年半的时间,金威将以前拖欠经销商8000多万元的返利费用,全部清欠完毕。在经销商的热情投入下,金威啤酒的销量节节攀升:2002年,22.5万吨;2003年,27.3万吨;2004年,39.06万吨;2005年,53.12万吨,平均增幅在30%以上。

        “我们不是最大的,但我们必须做最强的!”这是叶旭全为金威寻找到的一个发展方向。做强的理念鼓舞着金威在不断地超越梦想中成就了行业的第一发展速度。连续5年的高速成长,让金威从一个区域性的啤酒品牌走向了全国,跻身中国啤酒业的前列。

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    基本信息
    • 作者:佚名
    • 来源:中国商业评论
    • 阅读:
    • 时间:2006-12-21

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