未来2-3年中国乳品行业的发展趋势分析

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未来2-3年中国乳品行业的发展趋势分析

体现在产品、渠道、营销上；

　　奶粉继酸奶又成为乳品行业手中的香饽饽，这次主角是婴幼儿以及孕期配方奶粉的中高端市场，这个品类产品延伸能力与液态奶一样，这个部分外资企业占据绝对优势。奶粉不会出现象酸奶这样的行业性混战局面，但是，下一个受行业规范整顿的很可能就是外资擅长的医疗系统营销环节。目前竞争焦点集中在服务、渠道、品牌上；

　　冰淇淋市场价格平稳，几大巨头占据高端，成长主要体现在中高端上，因此伊利（2004年成长40%）、蒙牛（2004年成长100%）等成长快速，竞争焦点集中在产品、品牌、渠道、供应链上。

　　由于大量的城市型乳品企业依托产品结构营造多个利润点进行竞争压力转移，所以，在未来4-6年时间内乳品行业还将出现几次产业扩张潮和亏损周期。

　　所以对于那些志在全国的大企业来说，预定要具备打持久战的准备，及早进行品牌价值的提升；而中型企业要学会充分利用自己的市场特点，建立竞争壁垒；小型企业的优势是利用有差异化的产品实行游击战。　　

　　（本文所用数据除部分为市场走访获取以外，其余皆来自乳业信息网）　　

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