一年之计在于春,而一年之始却在于冬,为什么这样说呢?
大家知道,一年之计在于春,万物春动,一年兴焉!春天确实重要非凡。
然而,一年之始却在于冬,冬天才是世间万物循环往复、不断成长的真正开始,也更为重要,因为天下万物无不是经过冬天的考验和洗礼才得以延续?也才有机会走进春天的世界?春天的灿烂来自于冬天的蓄势和修炼,因此,与其强调“一年之计在于春”,还不如说突出“一年之始在于冬”,好的开始是成功的一半!同样的道理用在企业里也一样,就一个企业来说冬天是其“谋划、蓄势、调整和练兵”的最佳时间,从更深层次的意义上来说,只要企业有一个好的“冬季运动”,就能有一个三月里满山花儿开的灿烂春天。
实际上,冬季对于啤酒行业来说就更为重要了,大家知道在10月以后,啤酒行业由于天气趋冷也渐渐进入了淡季,特别是普通啤酒市场迅速沉寂了下来,这就是所谓的啤酒行业的“冬季”到了。在冬季,啤酒行业也面临着一个怎么过这个淡季的问题。
那么,2006年的冬天,啤酒企业怎么过才更有意义、更有价值呢?
总体来说,啤酒企业所有员工应该树立“旺季取利,淡季取势”这一淡季营销的核心思想。其中取利,就是要夺取最大销量;而取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。石处于山底,大而无力;置于山顶,则小而有势。同样,山顶的小草比山下之参天大树有更高的势。
同时,淡季需求不旺。公司的营销将更强调竞争导向,把更多的精力放在关注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求来进行有效的营销活动对于“取利”更为重要。
另外,“旺季抢增量,淡季抢减量,维持品牌记忆度”,是淡季营销的根本策略。因为淡季的绝对量有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度,不能不计成本地抢增量、阻减量。而且,淡季做销量,同样重在取势,这个势其实讲的是“维持品牌记忆度”,在冬季仍然能发出呐喊声音那一定是最强音,冬季都希望和消费者、客户发生联系的,在旺季到来时就一定会走在最前面,因此,在淡季,一项重大的任务就是维持品牌的记忆度和关注度,这甚至可以说是一个脱颖而出、出奇制胜的宏伟大计。
具体而言,啤酒企业可以从以下几个方面更好地展开淡季营销工作。
要树立正确的“淡季不淡”的营销观念。
第一,“淡季”其实是一个并不准确的概念,“只有疲软的产品,没有疲软的市场”,这一点是永远不会错的,我们要永远记住,适应市场、引导市场、开发潜在市场需求就能把“淡季做旺”,就能把市场做火;
第二,在冬季,非现饮啤酒市场是淡季,而现饮啤酒市场却并不淡,现饮市场的冬季消费将更为集中,那里的销售也更为火爆,把现饮市场做好是冬季的一项主要营销工作,特别是对于中高档产品来说,冬季市场就显的更为重要了;
第三,在冬季,市场是淡了,但却是企业的总结和计划(脑力风暴期)、大调整和大练兵时期,实际上对企业而言冬季更是一个繁忙期,是计划和准备的繁荣期,是调整和提升的繁忙期,严格来说没有这个繁荣期就不会有第二年整年的繁荣;
第四,在冬季,对于普通营销业务人员而言,在淡季除了抓紧时间对现有客户进行分析、归类和管理外,还应积极开拓新的营销渠道,开发新的客户和市场,同时,总结经验教训,谋划2006年的市场开拓方
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