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中国糖果行业营销十大变局

在2005年糖果行业作为中国传统的两大支柱零食产业之一，保持着10%的增长速度，成为中国食品工业中快速发展的行业。自2003年以来，中国糖果市场一直保持着8%-12%的增长速度，比全球糖果市场年均增长速度高出近6个百分点。从2004年以来有三个最为显著的变化：第一，糖果的产品结构表现出明显的改善趋势，企业开始重视功能性糖果的开发，比如雅客的功能糖果V9，以及众多针对口腔咽喉保健等功能糖果纷纷诞生；第二，糖果企业的广告投放策略也发生了较大变化，以雅客和金丝猴为代表的国内糖果企业展开了对央视“糖衣炮弹”的进攻。第三，进入2005年10月份以来“醇风”劲吹，木糖醇口香糖品牌呈现爆发式增长，济南糖酒会几乎成为木糖醇口香糖的专场演出，竞争格局也变得越来越不明朗。 在2004年，国际资本又纷纷以木糖醇为切入点介入中国的口香糖市场。 乐天、好丽友在木糖醇口香糖上撕开一道裂缝，使包括吉百利，不凡帝，雀巢、华纳（美国）和利夫（欧洲）在内的跨国公司对中国30亿的口香糖市场垂涎三尺。据传雀巢公司和著名牙膏生产商高露洁已在全球范围联手推出“高露洁护牙口香糖”，投放中国市场是迟早的事。真正影响口香糖格局变动的恐怕还是这些有实力的跨国公司。中国口香糖市场的市场份额将被重新调整，木糖醇洗牌倒计时一触即发！ 然而，二线品牌的集体涌入给功能口香糖带来哪些新的变化？跨国集团的介入会对原有竞争格局产生什么样的影响？谁将率先挑起木糖醇价格战。

　　种种迹象表明：山雨欲来，中国糖果市场营销“变天”已成定局，中国糖果行业已从过去的“传统的产品销售模式”向“品牌战略营销模式”进化。2006年，高糖价下的糖果市场，加速催化了糖果业的第三次洗牌，预计本年度，中国糖果市场将会出现十大营销大变局。

　　变局一：传统的产品销售模式VS现代品牌营销模式。

　　“央视广告+美女帅哥代言人+终端铺货”这种传统的简单整合营销模式在2006年的中国糖果市场营销模式已显落后。已经被太多的企业所运用毫无新意。

　　现代品牌营销模式中创新是重要的要素，糖果企业将不断挑起保领域的新一轮的竟争方式，竟争力是各企业新一轮洗牌过程中的核心元素。

　　产品力+渠道力+推广力=品牌力

　　市场占有率+终端表现力+行销推广力=营销竟争力

　　巨大的变局，让众多糖果企业不得不选择优势，扬已长避已短，更多的企业会在营销过程中精准营销，精确制导，集中优势，建立企业核心竟争力。

　　聚焦实效营销就是将市场策略聚焦；包括品项聚焦、战线聚焦、市场聚集、费用聚焦、渠道聚焦、客户聚焦、人员聚焦、陈列聚焦、传播聚焦等等，总之就是将所有的资源聚焦，发挥富集效应，集中火力将一个点无限扩大做透，由点成面，产生最大的原子核效能。让资源最大化集中，从而使销量最大化，产生效益最大化，最后形成利润最大化。这会是不少企业应对2006年大变局的一大法宝。　　

　　变局二：蜻蜓点水式渠道战VS终端精细化深耕策略。　　

　　在中国这个特定的市场内，市场是没有共性的。在北方市场有效的市场操作手法，在南方就不一定不管用。笔者认为糖果企业应该精耕一个，成功一个。通过逐步树立标杆市场，一步步扩大到全国市场。例如徐福记在广东一年就能销售3，5个亿，雅客在浙江也有一个亿的销售。以上例子表明与其蜻蜓点水，广撒网，不如挖深一口井，精耕细作特定区域市场。优化投入产出比。　　

　　变局三：庞大产品

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